Trattoria

L’autentica scaloppina di fegato d'oca in una trattoria tipica a Vaiano Cremasco

Trattoria Sole ti invita a conoscere il suo accogliente locale e a provare le specialità tipiche della cucina cremonese.

Un’esperienza di gusto straordinaria alla riscoperta dei veri sapori della cucina di una volta, rivisitati ed esaltati dalla scelta di ingredienti di altissima qualità, con prodotti a km zero provenienti da aziende locali.

Un rispetto per il territorio che si traduce in puro amore per la bontà e genuinità di cui sono sempre fatte le cose più autentiche.

Piatti della tradizione che ripropongono le migliori pietanze della gastronomia lombarda, come la scaloppina di fegato d'oca, un secondo perfetto tipico della stagione autunnale e invernale, da gustare in abbinamento alle patate o con salsa al tartufo, e che viene cucinato alla perfezione per mantenerne inalterato il sapore forte e intenso.

Dove siamo

Primi piatti di pasta fresca e risotto

Trattoria Sole è un ristorante tipico che mantiene il legame con il territorio, proponendo i piatti della tradizione attraverso un invitante menu.

Pietanze locali ritrovate, come i marubini in brodo: una squisita pasta ripiena, tipica della città di Cremona, che si prepara unendo tre brodi e servita con grana stravecchio.

Pasta fresca, come i ravioli con funghi, che si affianca all’ampia proposta di risotti, preparati con crema di zucca, con salamelle, con funghi chiodini, con barolo e con ortiche.

Riserva un tavolo

Slide title

Write your caption here

Button

Slide title

Write your caption here

Button

Secondi di carne e salumi nostrani

La carne, selezionata e di prima qualità, è uno dei pezzi forti del menu della Trattoria Sole;

per questo ti invitiamo a non perdere l’occasione di gustare le nostre preparazioni più tipiche, come il lesso con mostarda, la scaloppina di fegato d'oca, la selvaggina e i salumi nostrani.

Invia una richiesta